ねむのきのページ

こだわりの野菜を作っているキャットガーデンさんのお宅へお邪魔しました。

写真の真ん中に写っているのがコールラビ。

アブラナ科の越年草。語源はドイツ語で、キャベツの意味のkohlとカブ B. rapaの意味のrabiからきているそうです（キャベツカブですね）。

キャットガーデンさんのお宅では、ニコチャン大王って呼ばれているんですって。本当に！見えてきます・・・

料理法は、こちら　バターでいためたり、サラダでも美味しそう！！

でも、皮をむいてシャクシャク！！いただくのが一番美味しいかも（＾＾）/　この美味しさは、食べないとわかりません～～

写真右側は、空心菜：ヒルガオ科サツマイモ属の野菜。
その名のとおり！心が空洞なのです。
油でいためて食べるのが一番美味しい！！中華料理では定番の野菜です

たくさんの量でも、炒めるとあっという間に食べれちゃう！
そしてこれからの暑い季節に、オススメの一品ですね～～

写真左側は、ハーブ類。いい香りで癒されます。

いろんな食材がたくさんあって、キャットガーデンさんから、育てる「楽しさ」が溢れていました。
きっと、こういう環境で育つ野菜たちって、愛情いっぱいに育てられるから、本当に「美味し」くなるんでしょうね！
野菜たちからも「「ウキウキ♪」って声が聞こえてくるようでした。

キャットガーデンさんの食材は、とれたて食楽部で買えます！！

ありがとうございます。